cototoko patisserie

心も身体も」元気になるようなお菓子であるよう、食べて美味しい、食べて嬉しいをテーマに作るパティスリーです

お菓子の基本となる粉は、お米、玄米、アーモンド、スペルト小麦(古代小麦)、甘みは白砂糖を控え、低GI(低血糖指数)、ミネラルの残る砂糖を使用

油脂は有機エキストラココナッツオイル、圧搾製法の太白ごま油をお菓子ごとに選び、栄養価が高いもの、できるだけ安心できる健康的な素材選びをしております

是枝さんの展示会に合わせて

ロッシェココ

クロカンワサンボン

リサブレ

サブレプレーン

サブレショコラ

太白胡麻油のハードビスケット

ムラングフランセーズ

以上、ご用意いたします

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