cototoko  焼き菓子


StartFragment

岩塩のサブレ5ピース

(発酵バターたっぷりのシンプルなサブレ、ゲランドの岩塩がアクセントになっています)

岩塩のカカオサブレ5ピース

(ヴァローナ社のカカオを贅沢に配合したサブレ、カカオニブが入ります)

ガレットノワ

(フランス産の胡桃を香ばしく、たっぷりと混ぜ込んで厚めに焼いたガレット、有機黒糖の甘みがききます)

ムラング

(フランボワ―ズとアールグレーの香り豊かなメレンゲのお菓子です)

ヴィエノワ カフェ

(珈琲の味わいがきいた絞り出しクッキー)

サブレボール ノワ

(フランス産胡桃をローストして加えたほろっとしたサブレボール)

フロランタン カカオ

(カカオ生地にキャラメリゼしたアーモンドやカカオニブ、ピスタチオがのります)

ビスケット ミエル

(乳製品不使用のさっくりビスケット。季節で蜂蜜がかわりますが、今回はラベイユのヒマワリです)

ガトーセック

(コトトコの焼き菓子を少しづつ、色々試してみたい方に、小さなセットを作りました)

EndFragment

Featured Posts
Recent Posts
Archive
Follow Us
Search By Tags
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square